5月9日上午，潍坊科技学院副院长付生、膳食处处长于新文一行13人来我校考察交流餐饮管理工作。副院长黄飞接见了来访客人，后勤管理处相关负责同志陪同考察。
现场交流过程中，膳食服务中心负责同志就餐厅亮化工程建设、餐厅建设布局情况、餐厅管理体制和运行机制、食品安全管理制度建设、单一性流程操作、交叉污染防控、生熟分开制度落实、食品留样管理、餐厨废弃物处理、职工餐厅运营模式等情况向付生一行做了详细介绍。
付生一行对我校餐厅建设布局及运行管理等给予了高度评价。双方就新时期如何进一步加强膳食服务管理与社会化改革进行了深入探讨和交流。
