10月15日是第41个国际盲人节,特殊教育与康复学院组织开展“挑战不可能”系列活动庆祝国际盲人节。庆祝活动由山东省级非物质文化遗产胶东大饽饽制作挑战拉开帷幕,邀请“富民兴鲁劳动奖章”获得者、胶东花饽饽昕嵘妈品牌创始人、烟台昕嵘商贸有限公司总经理毕丽波亲临现场教学,学院党委副书记、常务副院长宿振国以及学院相关负责人、全体辅导员和20名同学参加活动。
胶东大饽饽制作现场
活动现场,在毕丽波和面点师的耐心指导下,同学们和面、揉面、发面、制胚、造型,施展十八般武艺,用各种工具,揉、捏、搓、剪,把面揉成“寿桃”“五指山”“宝葫芦”等造型。每一个“寿桃”饽饽上看似简单,常人往往都需要做上2个多小时,并且很难一次性成功,对视障群体来说更是难上加难。视障生虽然看不见,但是面对挑战,他们信心满满,制作过程中既细心又耐心,想办法克服种种障碍,发挥自己的聪明才智和丰富想象力,在原有的“寿桃”饽饽造型基础上,创新了“五指山”“宝葫芦”大饽饽,一个个“视障生原创版”花饽饽在同学们的手中诞生。
毕丽波对视障大学生的动手能力和精妙的构思给予高度赞扬,称赞同学们阳光乐观、积极向上、创意点子多、动手能力强,能够一次性制作成功胶东大饽饽,完成了很多普通人都不能完成的挑战。老师和同学们一边欣赏着精美的大饽饽艺术品,一边开心地品尝着自己的挑战成果,奇思妙想原创制作的胶东大饽饽格外香甜。
据悉,特殊教育与康复学院“挑战不可能”系列活动还包括模拟汽车驾驶体验和香薰蜡片制作,旨在通过引导视障群体挑战一些常人完成度都比较困难的事情,激发他们的超越潜能,丰富视障群体的精神文化生活,提升他们的社会生存能力,塑造他们积极进取、乐观豁达的生活态度,为更好融入社会、适应社会、走向社会打下坚实的基础。