省食品药品监督管理局来我校检查食品安全管理情况

11月3日，莱山区创建“全省餐饮服务食品安全示范区”验收活动拉开帷幕，作为驻区高校唯一代表，上午11时，省食品药品监督管理局李玉陵副处长一行在烟台市相关部门人员陪同下，来我校检查食品安全管理情况。副校长李克祥在现场会见来访客人，总务处负责同志陪同检查。

现场检查过程中，总务处有关负责同志就我校餐厅建设布局、食品安全管理制度建设、单一性流程操作、交叉污染防控、生熟分开制度落实、人防制度落实、原材料采购和索证、食品添加剂采购和使用、食品留样管理、餐用具洗消管理、餐厨废弃物处理等食品安全关键点防控管理情况向来访客人进行了详细的汇报。会后，李玉陵对我校的食品安全管理工作给予了高度评价。