烟台餐饮单位考察团来我校观摩学生餐饮工作

12月9日上午，由烟台市食品药品监督局组织的烟台餐饮单位考察团来我校观摩学生餐饮工作。副院长李一鸣出席观摩活动，烟台市食品药品监督管理局局长李伟、副局长于登义、蒋声明，烟台五区食品药品监管部门的领导、相关科（处）室负责人、驻烟高校与部分大型餐饮单位分管负责人对我校学生餐厅进行了观摩。

考察团一行先后实地参观了食堂肉禽产品加工间、蔬菜加工间、主食加工间、洗刷消毒间、冷藏间等处的设施、工作流程及安全卫生措施等，并观摩了库房日常管理及台帐管理，听取了总务处副处长隽博泳的工作汇报。考察团高度评价了我校的饮食安全卫生工作，认为我校在食品安全管理工作上设施齐全，措施到位，管理有效，食品安全管理工作规范。