考察团一行先后实地参观了食堂肉禽产品加工间、蔬菜加工间、主食加工间、洗刷消毒间、冷藏间等处的设施、工作流程及安全卫生措施等,并观摩了库房日常管理及台帐管理,听取了总务处副处长隽博泳的工作汇报。考察团高度评价了我校的饮食安全卫生工作,认为我校在食品安全管理工作上设施齐全,措施到位,管理有效,食品安全管理工作规范。
考察团一行先后实地参观了食堂肉禽产品加工间、蔬菜加工间、主食加工间、洗刷消毒间、冷藏间等处的设施、工作流程及安全卫生措施等,并观摩了库房日常管理及台帐管理,听取了总务处副处长隽博泳的工作汇报。考察团高度评价了我校的饮食安全卫生工作,认为我校在食品安全管理工作上设施齐全,措施到位,管理有效,食品安全管理工作规范。