调研中，石增立、袁俊平听取了膳食服务中心就积极应对市场涨价因素、确保饭菜质量、努力为学生提供平价饮食情况的汇报，他们对膳食服务中心克服近期市场副食品价格上涨、食堂工作成本增加等因素,采取多种措施控制学生食堂饭菜价格所做的工作和取得的成效给予了充分肯定，并就加强食品卫生安全监管，稳定饭菜价格，保证饭菜质量，提高服务水平作了具体的要求和部署。袁俊平强调，要严格原材料的采购进购渠道，规范食品加工流程，确保饮食卫生安全；要在市场原材料涨价的大环境下，积极应对，想方设法稳定食堂饭菜价格，为广大学生提供平价饮食保障。要不断丰富饭菜花色品种，合理搭配低、中、高档饭菜，为广大学生，特别是贫困学生提供更丰富的就餐选择；要强化服务意识和大局意识，加强业务技能培训，不断提高从业人员的服务水平，视学生为亲人，把最完美的服务呈现在学生面前，使学生有“家”的归属感。
调研结束后，石增立、袁俊平与学生共进晚餐，并亲切询问了学生的日常生活和学习情况，了解他们对我校饮食服务及各项工作的意见建议。